Le plant-based marche sur les plates-bandes du véganisme aux Etats-Unis

Lindsay est l'une des figures de proue du plant-based dont l'aspect moins idéologique que le véganisme séduit de plus en plus d'Américains: plus de cinquante ans ou personnes en proie à des problèmes de santé du fait de leur alimentation.

Bill Clinton en est un adepte et le plant-based, l’alimentation basée sur les plantes, gagne les grandes villes du pays. Pour

Luxure vegan à Barcelone

Maniaque de la perfection, comme le prouvaient déjà ses créations précédentes, Toni a voulu que son macaron marque un avant et un après dans l'art de la pâtisserie vegan.

Attention, ceci n’est pas le titre du dernier SAS ou d'un film classé X. Lujuria Vegana est juste le nom de l’entreprise

Une fièvre de cheval qui fait du bien aux vegan

Si le marché est un gâteau, cette illustration de Yara montre bien que les businessmen omnis et les entrepreneurs vegan n'ont pas la même approche sur la façon de le partager.

Devant le scandale de la viande de cheval, les végétariens pleurent d’un œil et sourient de l’autre. Heureusement, les

VeganPower met la cuisine vegan à portée de tous

Pour son premier livre de recettes en édition papier, Laura VeganPower sort l'argenterie tout en restant, volontairement, très accessible.

Son livre, Repas Vegan entre Amis, est une première sur le marché francophone où la cuisine végétalienne reste un parent

Végéclic, le bon déclic vegan

Franco-allemande, Géraldine s'approvisionne à une échelle européenne et vend sur son site des produits qui, en France, ne sont pas trouvables ailleurs.

De Buffalo Grill à Végéclic ? Dans cette interview, Géraldine Starke, fondatrice de Végéclic, nous raconte comment

Cyril Aouizerate, stratège de la révolution vegan

Sous son chapeau melon, Cyril Aouizerate cache de multiples casquettes, dont celle d'un intello philosophe qui rêve d'un monde meilleur et a quelques idées pour y arriver.

Sensibiliser François Hollande aux bienfaits de la cuisine végétalienne ? Urbaniste et créateur de concepts de restaurants

Comment je suis devenu vegan (chapitre 1)

Cette illustration de Yara montre comment, grâce au blog d'Ana, l'armoire de notre salle de bain s'est métamorphosée presque du jour au lendemain.

Super exigeant et informé, le vegan préfigure le client de demain, qui sera le vrai boss. Certaines entreprises l’ont si bien