Ce chocohoumous végétalien, mélange de chocolat et de houmous, est l'une des nouveautés les plus surprenantes de Delhaize. |
Alors
que les enseignes françaises cherchent une parade à la
baisse de la consommation de viande, la chaîne
de distribution belge étoffe sa gamme de produits végétariens.
baisse de la consommation de viande, la chaîne
de distribution belge étoffe sa gamme de produits végétariens.
Avec une gamme de 80 produits végétariens, Delhaize Belgique,
830 magasins, pourrait servir d’exemple à pas mal de chaînes françaises de
grandes surfaces. « La recherche de
solutions repas végétariennes par les consommateurs est une vraie tendance de
fond et les ventes sont en pleine croissance », explique-t-on au siège
du groupe de distribution, qui a lancé le 1er octobre 11 nouveaux
produits, dont un étonnant Chocohoumous, un houmous au chocolat !
Selon les responsables de l’entreprise, 3% de la
population belge est végétarienne. Par ailleurs, les Belges qui renoncent à la viande au moins une fois par semaine sont
passés de 69,5% en 2009 à plus de 77% en 2011. Delhaize Belgique, dont la part de marché dans la grande distribution belge avoisine les 26%, prévoit
par conséquent d’étoffer encore sa gamme.
L’état-major de Delhaize serait-il végétarien ?
« Nous essayons de promouvoir un style de vie sain pour tous et sommes
sensibles à l’augmentation du nombre de flexitariens, des personnes qui veulent
changer leurs habitudes alimentaires sans pour autant renoncer à la viande ou au poisson », répond-on à la direction. Bon, nul n’est parfait (:-), mais l’enseigne belge n’en a pas moins un temps d’avance
sur ses concurrents français.
En effet, si Delhaize possède déjà sa MDD végétarienne (marque
de distributeur), nos Carrefour, Leclerc ou Auchan en sont encore aux rudiments,
pour ne pas dire aux vagissements du flexitarisme. Ils mettent végétarisme et bio
dans le même panier et la taille de leurs rayons végétariens, quand ils
existent, ferait rire (ou pleurer) jusqu'aux têtes de gondole.
Avec
ses produits végétariens répartis sur l’ensemble du magasin (rayon traiteur, surgelés
ou produits frais), Delhaize offre aux consommateurs flexitariens ou végés une alternative beaucoup
plus sérieuse. Et à nos distributeurs un exemple qu'ils devraient sans doute méditer.
2 commentaires:
Houmous au chocolat?! Nunca iria inventar algo assim! Estou curiosa de como se come isso? Com pao pita? Como sobremesa? hehe.
Parece que temos de dar graças aos flexitarianos e nao aos vegetarianos pela apariçao de novos produtos vegetarianos...
Li uns comentarios na Internet e dizem que aquilo é MESMO muito bom ! Si voce quiser provar, é so viajar a Belgica :-) porque a Delhaize, que eu saiba, não esta na França, nem na Espanha ou Portugal.
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