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| Le bon vieux hachis, un peu sur le déclin, retrouve une seconde jeunesse grâce à cette version végétalienne de Sojasun. |
Numéro un sur le marché des produits au soja, la marque Sojasun lance un Hachis Parmentier plus quatre autres références entièrement végétaliennes en vente dans les grandes et moyennes surfaces.
« Vous êtes
comme les herbivores, vous mangez toujours la même chose. » « C’est bien joli le végétarisme, mais
s’il faut deux heures pour préparer un repas, je préfère me faire cuire un
steak ». Nous avons tous entendu ce genre de commentaire, c’est pourquoi le
récent lancement par Sojasun de sa gamme Recettes Végétales est une excellente
nouvelle.
Pour la première
fois, une entreprise française commercialise en GMS (grandes et moyennes
surfaces) une gamme variée de cinq plats végétaliens pouvant être réchauffés en deux
minutes au micro-ondes. Le haché végétal
de Sojasun (que je trouve personnellement savoureux et très pratique) est
désormais décliné en Hachis Parmentier, en Lasagnes et en Chili SIN carne. L’offre
comprend aussi deux recettes aux dés de tofu, La Provençale et le Couscous.
J’avoue que je n’ai
pas encore testé ces plats, pour le moment introuvables à Barcelone,
mais je le ferai dès que j’en aurai l’occasion. Le prix de vente conseillé est de 3,50 € pour 280 gr. Au siège de
Sojasun, on explique que 14% des Français consomment déjà des produits de la
marque, leader dans les produits au soja avec plus de 50 références dans trois
rayons.
Ces chiffres et le
lancement de la gamme Recettes Végétales sont intéressants, car ils montrent,
sans que l'on puisse encore parler d’un bouleversement du marché (ne prenons pas
nos désirs pour des réalités), que la
recherche d’alternatives à la viande gagne du terrain.
J’en donnerai dans
les prochains jours un autre exemple venant
cette fois d’une entreprise de l’agroalimentaire créée par des chefs et plus
tournée vers les réseaux spécialisés (magasins bio). Par conséquent, n’hésitez
pas à souscrire à la newsletter de Vegeshopper pour rester à l’écoute.
9 commentaires:
Effectivement, il est vrai que de plus en plus de gens recherches des alternatives à la viande. Ça fait du bien de le constater! :)
Mais il nous reste encore beaucoup de pas à faire..mais ne lâchons pas! Ça ne peut qu'aller de mieux en mieux! :)
Merci pour le lien sur ce nouveau produit. Si jamais je le retrouve dans mon coin de la planète (Canada), je vais assurément l'essayer!
Il n'est pas encore arrivé en Espagne et mettra peut-être du temps à arriver jusqu'à vous, mais l'important, en effet, c'est que l'industrie se rende compte que nous existons. Je publierai demain une interview de la Montréaliaise Elise Desaulniers, auteurde Je Mange avec ma Tête, où elle abordera ce sujet.
J'ai également remarqué de plus en plus de plats vegetariens préparés récemment, c'est une bonne chose même si il vaut mieux cuisiner. Mais quand tout le monde n'a pas forcement le temps ou l'envie, ça dépanne.
Juste dommage que Sojasun mettent du sucre dans pratiquement toutes leurs gammes :/
Le sucre, je ne savais pas. Cette semaine, je vais parler d'une nouvelle gamme de plats végétariens préparés de façon artisanale. Il seront d'ici peu en magasins bio et je crois qu'ils vont faire un malheur.
Pour ceux qui se demandent où trouver ces produits, sachez que Sojasun à créé une application gratuite sur iPhone pour géolocaliser les points de vente. Très pratique :https://itunes.apple.com/fr/app/sojasun/id419574100?mt=8
J'ignorai le détail de l'app. Merci pour cette précision très utile.
perso, les plats tout préparés à réchauffer au micro-onde (!!!!) c'est pas pour moi, mais sojasun avait commercialisé un hachis végé à cuisiner que j'ai adoré.
aucune idée de comment c'était fabriqué par contre et introuvable maintenant dans les supermarchés sur Bordeaux.. et jamais trouvé de produit semblable en boutique bio.. c'est bien dommage parce que j'avais vraiment adoré ! le chili et la sauce bolognaise avec ça, c'était un délice !
La prochaine fois que j'aurai Sojasun au téléphone, je ne manquerai pas de leur poser la question. Est-ce que tu as utilisé l'app mentionnée plus haut par Kardinal ?
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