dimanche 22 décembre 2013

The Vegan Shop ou le D Day des produits véganes made in USA

Nathalie, co-fondatrice de The Vegan Shop, a dû batailler ferme pour convaincre les financiers d'investir dans un projet de commercialisation de produits véganes.

Ça y est, ils débarquent sur les plages françaises ! Les produits véganes américains et anglais sont désormais disponibles en

jeudi 12 décembre 2013

Super Naturelle, l’atelier de cuisine bio et végétale qui va étonner Paris

Les origines italiennes d'Ôna s'expriment dans sa cuisine, un art autant qu'un art de vivre.


Un atelier de 80 m2 en plein Montmartre dédié à la transmission de la cuisine  bio et végétale, autant dire du jamais vu. Au menu, des cours de cuisine, des démonstrations, des

mardi 10 décembre 2013

Vegga-bio, le traiteur végétarien qui connaît la musique

Son activité de chef VIP amène Sébastien à barouder dans pas mal de cuisines de particuliers de la capitale.

Cuisinier musicien et ingénieur du son gourmet, Sébastien Briant est aussi à l’aise devant un fourneau que derrière une table de

jeudi 5 décembre 2013

Les Green Ladies invitent la cuisine vegan à la table des Barcelonais

Carla et Ada, la gentillesse même et une passion communicative pour la cuisine vegan.

Les cours de cuisine vegan de ces deux jeunes femmes proposent d'apprendre des recettes toutes simples et sans

lundi 18 novembre 2013

My Kitch’n, un Objet Vegan Non Identifié venu de Suède

Jennifer Eric dans sa cuisine-restaurant.

Ce restaurant, café, traiteur et bar à smoothies 100% vegan et bio n’a pas hésité à se poser en plein cœur de la planète carnivore, sur le marché couvert des Batignolles, à Paris. Une

lundi 4 novembre 2013

Boutique vegan rompt les codes

Allemande et végétalienne, Miriam Brilla, la fondatrice de boutique vegan, a conçu un site qui clarifie l'offre et s'adresse aussi bien aux vegan qu'aux personnes en quête de produits sans gluten, par exemple.  

Ce nouvel acteur de la vente de produits vegan en ligne vient d’Allemagne et veut se démarquer, tout en douceur

mardi 15 octobre 2013

La romancière Isabelle Sorente démystifie le végétarisme

180 jours, qui donne son titre au roman d'Isabelle Sorente, c'est le temps qu'il faut aujourd'hui à un porc pour passer de quelques grammes à 110 kg et de vie à trépas.

Dans cette interview, elle nous parle aussi de la genèse de son dernier livre, 180 jours (Edidions Jean-Claude Lattès), plongée hallucinante dans le monde de l’élevage industriel au