Porqué los Americanos comen menos carne.

La excelente revista VegNews publica un articulo sobre las razones del decremento del consumo de carne en Estados Unidos (menos 12,2% en los cinco últimos anos). Aunque los vegetarianos solo representen el 5% de la población US, VegNews estima à 50 millones el numero de Americanos (16% de la población) que ya prescinden de la carne en la mitad de sus comidas. Un articulo imperdible en: http://vegnews.com/articles/page.do?pageId=4916&catId=1