Nueva tienda vegana en Paris.

Si eres vegano, vives en Paris o te planteas visitar la capital gala en las próximas semanas, no te pierdas una visita al número 64 de la Rue Notre Dame de Nazareth, muy cerca a la Place
de la République. La plataforma de e-comercio Un Monde Vegan, inaugurará allí, a mediados de septiembre, su primera tienda física, de 60 m2.

Con una facturación que duplica cada año (por cierto, ¿quién dijo que los franceses son una causa perdida de antemano para el vegetarianismo o veganismo?), Un Monde Vegan ofrecerá 1.400 referencias, al 90% alimentarias. Marcas europeas líderes como la inglesa Redwood, la alemana Wheaty o la suiza Vegusto camparán a sus anchas en las estanterías. El surtido incluirá también zapatos de Vegetarians Shoes, y mucho más.

Para hacerse un hueco entre las 200 tiendas bio de la zona metropolitana de Paris (80 tiendas intramuros), Un Monde Vegan contará con un fuerte factor diferencial: será la única tienda ciento por ciento vegana de la capital. Sin embargo, no competirá con las marcas bio en el terreno de las frutas y las hortalizas frescas, y  enfocará su oferta hacia quesos vegetales,  productos secos, chocolate y carnes vegetales.

¿Carnes vegetales? Para los directivos de Un Monde Vegan, el debate sobre la cuestión de las carnes vegetales es, antes de todo, generacional. A la hora de llenar sus carritos con chorizo o con jamón ahumado Wheaty, los menores de 35 años no se cortan un pelo, mientras que los mayores están mucho más a la defensiva. Por lo que a mí respecta, tengo muchos más de 35 y no me molesta absoluto comer alimentos veganos parecidos a la carne. Ya me diréis en mi blog que opináis del asunto.